วันอาทิตย์ที่ 15 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
น้ำมันหอมระเหย (Essential oils) ตัวอย่างเช่น
การแยกน้ำมันมะกรูดออกจากผิวมะกรูด
การแยกน้ำมันยูคาลิปตัสออกจากใบยูคาลิปตัส
การแยกน้ำมันอบเชยจากเปลือกต้นอบเชย เป็นต้น จะแยกสารโดยใช้การกลั่นด้วยไอน้ำ
การกลั่นด้วยไอน้ำ (Steam
Distillation) เป็นวิธีการสกัดสารออกจากของผสมโดยใช้ไอน้ำเป็นตัวทำละลาย
วิธีนี้ใช้สำหรับแยกสารที่ระเหยง่าย ไม่ละลายน้ำ และไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำ
ออกจากสารที่ระเหยยาก
ในการกลั่น
ไอน้ำจะไปทำให้น้ำมันหอมระเหยกลายเป็นไอแยกออกมาพร้อมกับไอน้ำ เมื่อทำให้ไอของของผสมควบแน่นโดยผ่านเครื่องควบแน่น
ก็จะได้น้ำและน้ำมันหอมระเหยปนกันแต่แยกชั้นกันอยู่ โดยน้ำจะอยู่ชั้นล่าง ส่วนน้ำมันหอมระเหยจะอยู่ชั้นบน
จึงทำให้สามารถแยกน้ำมันหอมระเหยออกจากน้ำได้ง่าย
โดยนำไปเทใส่ใน กรวยแยก (Separating Funnel) แล้วตั้งทิ้งไว้
น้ำซึ่งหนักกว่าจะอยู่ชั้นล่าง ส่วนน้ำมันเบากว่าจะอยู่ชั้นบน เมื่อเปิดก๊อกที่ก้นกรวยแยก น้ำก็จะออกมาก่อนเพราะอยู่ชั้นล่าง
เมื่อน้ำออกหมดจึงปิดก๊อก
หลังจากนั้นเทส่วนของน้ำมันหอมระเหยที่เหลือออกทางปากของกรวยแยกเก็บไว้ ก็จะได้น้ำมันหอมระเหยสำหรับนำไปใช้ประโยชน์ต่อไป
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น